肥胖是慢性疾病，調整飲食及運動生活是最佳處方世界衛生組織指出「肥胖是一種慢性疾病」，呼籲重視肥胖對健康的危害。比起健康體重者，肥胖者發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險超過3倍，發生高血壓、心血管疾病、膝關節炎及痛風也有2倍風險。研究證實，當肥胖者減少5%以上體重(如成人90公斤，減少5公斤)，就可以為健康帶來許多益處，高血壓、糖尿病等與肥胖相關疾病將可改善。希望民眾留意自己及家人是否有肥胖問題，從調整「飲食」及「運動」生活開始採取行動，一起達到「肥胖走、健康來」。我們可以使用BMI（身體質量指數，BMI公式：體重(公斤)除以身高(公尺)的2次方）或腰圍來作為評估肥胖的指標。健康體位BMI維持18.5~24，男性腰圍不超過90公分，女性腰圍不超過80公分。飲食控制和增加身體活動是減重的核心原則，必須透過自我管理，藉由生活型態調整及行為改變，將飲食控制及身體活動落實於生活中，以達減重目的。(1)健康吃：三多三少：多喝白開水、多吃蔬果、多全穀雜糧、少油、少鹽、少糖。我的餐盤六口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，落實於每一餐，即可餐餐吃好又吃飽，營養跟著來。(2)快樂動：每次至少10分鐘、每週累積150分鐘中等強度身體活動，有點喘、有點累、有流汗的程度。(3)天天量體重：可隨時提醒自己維持健康的體重。